Tartare di tonno con yogurt e pistacchio, salmone marinato con semi di sesamo, erba cipollina e salsa Piranhas, mousse di scorfano con bottarga e limone, alici fritte, sauté di cozze
40€
TRIS DI TARTARE
Sapore unico, Homemade
Tartare di tonno con yogurt e pistacchio, salmone marinato con semi di sesamo, erba cipollina e salsa Piranhas, mousse di scorfano con bottarga e limone
30€
TARTARE DI TONNO
Tartare di tonno con yogurt e pistacchio
Tonno fresco marinato, base yogurt, ricoperto di pistacchio: un esplosione di sapori
13€
SALMONE MARINATO
Salmone marinato
con semi di sesamo,
erba cipollina e salsa Piranhas
Salmone fresco marinato con un tocco della nostra salsa Homemade
12€
MOUSSE DI SCORFANO
Mousse di scorfano con bottarga e limone
Un pesce prelibato la Gallineta con la bottarga rende questo piatto un tesoro del mare
I Tozzetti, conosciuti anche come cantucci, sono dei biscotti tipici italiani, buonissimi e semplicissimi alle mandorle, nocciole con gocce di cioccolato
6€
SORBETTO
Sorbetto Homemade
6€
SGROPPINO
Lo sgroppino è una bevanda alcolica preparata miscelando insieme il sorbetto o il gelato al limone con il prosecco e la vodka
Via Scalo Colombo, 22, 58019 Porto Santo Stefano GR
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